Pati mungkin bukan kota wisata yang paling sering disebut, tetapi siapa sangka kota ini menyimpan kekayaan kuliner yang layak diburu. Makanan khas Pati lahir dari perpaduan budaya Jawa pesisir, tradisi pesantren, dan hasil bumi yang melimpah, sehingga cita rasanya khas dan sulit ditemukan di daerah lain.
Jika Anda tengah merencanakan perjalanan ke Pati, mengenal makanan khas Pati terlebih dahulu akan membuat liburan Anda jauh lebih berkesan. Berikut rekomendasi kuliner legendaris yang wajib masuk daftar buruan Anda.
Nasi Gandul adalah ikon makanan khas Pati yang paling terkenal. Sajian nasi putih dengan irisan daging sapi berkuah santan encer berwarna kecokelatan ini memiliki rasa gurih, sedikit manis, dan pedas halus. Disajikan di atas daun pisang dengan sambal dan kerupuk, sensasinya sederhana tetapi bikin kangen.
Sate Pati juga tak boleh dilewatkan. Berbeda dengan sate Madura yang manis, sate khas Pati umumnya berbumbu lebih gurih dengan aroma kacang dan kecap yang pas. Potongan daging ayam atau kambingnya empuk, cocok disantap bersama lontong hangat.
